Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì?

Ung thư dạ dày tùy theo từng giai đoạn mà bác sĩ áp dụng các phương pháp điều trị như phẫu thuật, hóa trị, xạ trị…hoặc phối hợp. Sự nguy hiểm khi bị ung thư dạ dày không chỉ là khó nhận biết ở những giai đoạn đầu, để đến khi có biểu hiện nặng bệnh nhân đi khám mới phát hiện, mà còn do vị trí ung thư ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của người bệnh dẫn đến người bệnh suy kiệt cơ thể. Cũng có nhiều trường hợp mang tâm lý nếu ăn uống đầy đủ sẽ “nuôi” khối u lớn dần, chính vì vậy bệnh nhân nhịn ăn hoặc ăn rất ít, khối u chưa thấy tác động gì mà cơ thể đã suy kiệt trầm trọng. Vậy bệnh nhân ung thư dạ dày nên sử dụng những thực phẩm nào cho tốt?

Bệnh nhân ung thư dạ dày nên sử dụng các loại thức ăn dễ tiêu, mềm, nấu chín nhừ như cháo, súp, các món hầm… trong đó cần đảm bảo cân bằng các nhóm chất sau:

  1. Thực phẩm với lượng chất xơ thấp

Chất xơ rất quan trọng cho tiêu hóa, nhưng 1 lượng lớn chất xơ không hòa tan sẽ làm bệnh nhân khó tiêu, thay vì vậy, dùng chất xơ trong các loại ngũ cốc nguyên hạt như: gạo, lúa mạch, lúa mì, ngô… và các loại rau củ như: cà rốt, khoai tây, khoai lang, mồng tơi…rất tốt cho bệnh nhân ung thư dạ dày. Tránh ăn rau dưa cà muối vì trong nếu muối còn hăng thì sản sinh ra chất gây ung thư.

Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì cho tốt?
Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì cho tốt?

 

  1. Tinh bột

Tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể trong các hoạt động, bệnh nhân ung thư dạ dày có thể dùng các loại thực phẩm bao gồm tinh bột có kèm chất xơ như trong ngũ cốc nguyên hạt được nhắc đến ở mục trên như gạo, lúa mạch, lúa mì, ngô…và các loại rau củ như: cà rốt, khoai tây, khoai lang.

Nên tránh dùng những thực phẩm cung cấp năng lượng chứa nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt, nước tăng lực…

  1. Chất đạm

Thực phẩm chứa nhiều đạm là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, nên ưu tiên cá và các loại thịt trắng (từ gia cầm) hơn là các loại thịt đỏ (từ gia súc).

Đậu hũ và các loại nấm là nguồn đạm thực vật tốt cho cơ thể, trong nhiều loại nấm có polysaccharide có tác dụng ức chế tế bào ung thư, trong nấm lại có thêm các nguyên tố vi lượng giúp tăng sức đề kháng. Đậu hũ có chất chống oxy hóa, ngăn ngừa gốc tự do và sự phát triển của khối u.

Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì?
Bệnh nhân ung thư dạ dày nên ăn gì?

 

Tránh các loại thức ăn chế biến sẵn như thịt hộp, cá hộp, xúc xích.

  1. Chất béo

Chất béo là thành phần cần thiết cho cơ thể và giúp hấp thu 1 số chất, nên sử dụng chất béo không bão hòa như: dầu olive, dầu nành, quả bơ.

  1. Rau quả

    Ăn nhiều rau quả vừa cung cấp lượng chất xơ vừa đủ cho cơ thể, vừa bổ sung vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên bệnh nhân ung thư dạ dày nên tránh các loại trái cây chua như bưởi, cam, chanh, cóc, xoài xanh

 

Việc chế biến thức ăn cũng rất quan trọng, bệnh nhân ung thư dạ dày nên tránh thức ăn nhanh, các món chiên xào nhiều dầu mỡ, các món tẩm ướp nhiều gia vị, chua, cay, ví dụ như đậu hũ nên chế biến chiên sơ qua vẫn còn trắng, hoặc trần với nước sôi hơn là chiên vàng.

Đối với món phải khử mùi dùng hành phi hay tỏi phi, chỉ nên phi đến thơm nhưng vẫn còn màu trắng hoặc ngà vàng, không nên để đến vàng đậm hoặc cháy

Bệnh nhân nên chia thành 6 – 7 bữa / ngày, giúp cho tiêu hóa dễ dàng và dạ dày không phải làm việc quá mức.


Kết quả Nghiên Cứu trên Bệnh nhân Viêm Loét Dạ Dày Tá Tràng sử dụng viên Vị An G-Pharm.

Chủ trì Nghiên cứu Lâm sàng: Bệnh viện Y Học Cổ Truyền TP.HCM.  Chủ đề tài Thạc sĩ - Bác sĩ NGUYỄN CÔNG MINH. Đối tượng Nghiên cứu: Bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Y Học Cổ Truyền TP.HCM. Nghiên cứu Lâm sàng Vị An G-Pharm

       Nghiên cứu Lâm sàng - do Bệnh viện Y Học Cổ Truyền Tp. Hồ Chí Minh chủ trì, thực hiện trên bệnh nhân viêm loét dạ dày thuộc nhóm nghiên cứu kết hợp viên Vị An G-Pharm, bệnh nhân được điều trị tại Bệnh viện Y Học Cổ Truyền Tp. Hồ Chí Minh, từ tháng 12 năm 2013 đến tháng 08 năm 2014 đã cho kết quả:

Kết quả giai đoạn 1, sau 1 tuần dùng Vị An G-Pharm:

       Viên Vị An G-Pharm không làm tăng men gan và không ảnh hưởng trên tế bào máu, chức năng thận trong suốt thời gian nghiên cứu.(*)

       Viên Vị An G-Pharm  không làm thay đổi các chỉ số sinh hiệu: mạch, huyết áp, nhiệt độ, nhịp thở trong suốt thời gian nghiên cứu.(*)

       Viên Vị An G-Pharm được dung nạp tốt, không gây triệu chứng gì bất lợi trong suốt thời gian nghiên cứu. (*)

       Tỷ lệ bệnh nhân có dùng Vị An G-Pharm đạt kết quả cải thiện các triệu chứng cơ năng (đau thượng vị, khó tiêu, đầy bụng, buồn nôn) và có sự thay đổi hình ảnh tổn thương trên nội soi dạ dày – tá tràng sau 4 tuần điều trị của nhóm đạt kết quả tốt chiếm 84,85%, đạt kết quả khá chiếm 15,15%. (*)Kết quả giai đoạn 2, sau 4 tuần dùng Vị An G-Pharm:

       Tỷ lệ bệnh nhân có dùng Vị An G-Pharm giảm mức độ viêm dạ dày trên nội soi sau 4 tuần điều trị không còn hình ảnh tổn thương viêm dạ dày chiếm 72,73%, và giảm kích thước tổn thương viêm dạ dày so với ban đầu chiếm 27,27%.(*)

 

 

       Tỷ lệ bệnh nhân đạt kết quả cải thiện các triệu chứng cơ năng và có sự thay đổi hình ảnh tổn thương trên nội soi dạ dày – tá tràng sau 4 tuần điều trị tốt hơn so với chỉ dùng nhóm PPI (84,85%; 32,36%) (*)

Chủ trì Nghiên cứu Lâm sàng: Bệnh viện Y Học Cổ Truyền Tp. Hồ Chí Minh Chủ đề tài: Thạc sĩ - Bác sĩ NGUYỄN CÔNG MINH.
 

Liệu trình điều trị:

  • Đầy bụng, khó tiêu: sử dụng Vị An G-Pharm liều 3 viên/ ngày, sử dụng ít nhất từ 3 đến 7 ngày. Kết hợp chế độ ăn uống hợp lý.

  • Ợ chua. ợ hơi: sử dụng Vị An G-Pharm liều 3 viên /ngày, sử dụng từ 3 đến 7 ngày. Kết hợp chế độ ăn uống hợp lý.

  • Trào ngược dạ dày thực quản: sử dụng Vị An G-Pharm từ 7 ngày trở lên. Kết hợp chế độ ăn uống hợp lý. Không nằm sau khi ăn.  Ăn tối trước khi đi ngủ cách 2 tiếng.

  • Viêm đau dạ dày - tá tràng: sử dụng Vị An G-Pharm từ 1 tháng trở lên. Tùy mức độ viêm đau mà có thể sử dụng đến khi lành hẳn.

  • Chế độ phòng ngừa tái phát: sử dụng Vị An G-Pharm liều 2 viên /ngày.

Thông tin sản phẩm Vị An G-Pharm
Vị An G-Pharm 60 viên Công Dụng:
Hỗ trợ điều trị đầy bụng, ăn không tiêu, ợ chua, ợ nóng, viêm loét dạ dày tá tràng, viêm đại tràng mãn tính gây rối loạn tiêu hóa. (*)  

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm thích hợp dùng cho người thường hay đầy bụng, ăn không tiêu, ợ chua, ợ nóng, nóng rát vùng thượng vị, viêm loét dạ dày tá tràng, viêm đại tràng mãn tính, rối loạn tiêu hóa.