Bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì?

Bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì? là câu hỏi của rất nhiều bệnh nhân bị trào ngược dạ dày. Hãy cùng đi tìm hiểu và bắt đầu từ chính nguyên nhân của bệnh.

Một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn tới bệnh trào ngược dạ dạy thực quản đó là do ăn uống. Việc ăn uống không khoa học, ăn quá no, dùng nhiều đồ cay nóng, dùng nhiều bia, rượu, thuốc lá,… góp phần dẫn tới căn bệnh này.

Bệnh gây rất nhiều khó chịu cho bệnh nhân (gây hôi miệng, viêm họng…). Hơn nữa, khi không được chữa trị kịp nguy cơ gây ra những biến chứng nặng nề như loét dạ dày, chảy máu thực quản, thậm chí còn dẫn tới ung thư.

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng trào ngược từng lúc hay thường xuyên các chất từ dạ dày lên thực quản. Bệnh nhân bị đau dạ dày nói chung và trào ngược dạ dày thực quản nói riêng cần có chế độ ăn uống và khẩu phần ăn hợp lý.

1. Những thực phẩm mà bệnh nhân bị bệnh trào ngược dạ dày nên ăn

• Bánh mỳ, bột yến mạch – “phao cứu sinh” trung hòa acid, là thực phẩm hàng đầu mà bệnh nhân bệnh trào ngược dạ dày nên ănBánh mì: được xem như cứu cánh của bệnh trào ngược dạ dày nên ăn nhờ chức năng thấm hút acid dịch vị. Do đó, người mắc bệnh trào ngược dạ dày nên ăn thường xuyên và để bánh mỳ trong nhà hoặc đưa vào thực đơn hàng ngày.

Bột yến mạch: chứa khá nhiều hàm lượng chất xơ tự nhiên và giúp bạn hấp thu được lượng acid dư thừa sau đêm ngủ dài. Vì thế mà sử dụng yến mạch vào mỗi buổi sáng rất tốt cho cơ thể. Đối với bệnh nhân bệnh trào ngược dạ dày thực quản có thể nấu thành các món súp, cháo, hoặc trộn với sữa, làm bánh.

• Dưa hấu hoặc dưa gang là thực phẩm dành cho người bị mắc bệnh trào ngược dạ dày nên ăn
  Dưa hấu hoặc dưa gang là hai loại quả có nguồn vitamin dồi dào và có thể giúp trung hòa được lượng acid dư thừa trong dạ dày giúp bệnh nhân mắc bệnh này cải thiện được tình trạng ợ chua, ợ nóng.

• Các thực phẩm dễ tiêu hóa: bệnh trào ngược dạ dày nên ăn các loại thịt: thịt lợn, thịt ngan…là các loại thịt có đạm dễ tiêu hóa, vừa dễ tiêu hóa vừa đủ dưỡng chất cho cơ thể.
• Thực phẩm giàu chất xơ: rau xanh, đậu đỗ (nên ngâm các hạt đậu qua đêm để làm mềm hạt trước khi sử dụng).
• Ăn gừng: Gừng rất tốt nếu bạn bị trào ngược dạ dày mà có bị viêm dạ dày, đi ngoài phân sống.
• Uống sữa dê: Thay vì uống sữa bò như bình thường các bạn nên chuyển qua uống sữa dê hoặc sữa bò đã tách kem vì nó dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng. Nên uống nước ấm và không dùng thay thế bữa ăn.

2. Những thực phẩm không nên ăn bối với bệnh nhân bệnh trào ngược dạ dày thực quản.

Phần trước chúng ta đã biết được bệnh nhân bị bệnh trào ngược dạ dày nên ăn thực phẩm gì? Tuy nhiên, cũng có rất nhiều thực phẩm mà người bệnh không nên ăn có thể kể đến như:

– Chất kích thích: rượu, bia, thuốc lá, cà phê…
– Nước có ga: nước giải khát có ga, nước khoáng có ga…
– Đồ cay nóng: tiêu, ớt, hành, tỏi,…
– Thực phẩm có vị chua: quýt, dưa chua, xoài, giấm, chanh…
– Đồ ăn có nhiều dầu mỡ, chất béo

Hiện nay, có rất nhiều cách để chữa bệnh trào ngược dạ dày, nhưng trước hết bạn phải điều chỉnh lại chế độ ăn uống sao cho hợp lý. Và câu hỏi bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì khiến không ít người đau đầu. Hy vọng bài viết này sẽ giúp cho bạn có cái nhìn khái quát hơn về các loại thực phẩm nên và không nên ăn khi bị trào ngược dạ dày.