Các món ăn cho người đau dạ dày nào là tốt là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Bởi vì, một trong những nguyên nhân gây viêm dạ dày chính là chế độ ăn uống không hợp lý, và điều này cũng làm cho dạ dày lâu lành cho dù điều trị đúng thuốc đúng bệnh. Trong nhịp sống hiện đại thì để đảm bảo ăn uống đúng bữa, đủ bữa, đủ chất, ăn chậm nhai kỹ là rất khó, chính vì vậy các đối tượng gặp vấn đề về dạ dày ngày càng trẻ hóa.

Khi đã bị đau dạ dày hoặc nằm trong nhóm có nguy cơ bị viêm dạ dày, bên cạnh đảm bảo thời gian ăn uống cần chú ý nên lựa chọn những món dễ tiêu, đủ dinh dưỡng, ngon miệng. Vài món ăn cho người đau dạ dày dưới đây để bạn tham khảo:

1. Canh đu đủ nấu sườn – món ăn cho người đau dạ dày
Thành phần: Đu đủ 1 quả, lạc 150g, sườn 500g, táo tàu 9 quả, gia vị vừa đủ.
Cách làm: Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng. Lạc ngâm 30 phút. Sườn rửa sạch, táo tàu bỏ hạt. Tất cả nguyên liệu cho vào nồi, đun lửa to với lượng nước vừa đủ, khi sôi chuyển ninh lửa nhỏ trong 3 tiếng, sau đó nêm gia vị vừa miệng.
Tác dụng: Thanh nhiệt, kiện tì thông tiện, có tác dụng dưỡng sinh tư nhuận, làm giảm nhẹ triệu chứng đối với những bệnh như viêm dạ dày mạn tính, viêm trực tràng, các vấn đề về hệ tiêu hoá.

Các món ăn cho người đau dạ dày cực tốt
Các món ăn cho người đau dạ dày cực tốt

2.Cháo hạt sen – Món ăn cho người đau dạ dày

Thành phần: Hạt sen 20g, khiếm thực 30g, gạo 30g, một ít gia vị.
Cách làm: Hạt sen bỏ tim ngâm trong nước độ 1 giờ đồng hồ, rồi cho hạt sen, khiếm thực và gạo vào nồi cùng nước nấu thành cháo, khuấy đều, thêm gia vị cho vừa ăn.
Tác dụng: Món cháo này có tác dụng bổ ích tỳ vị, thanh nhiệt, tốt cho tiêu hóa.

3. Dạ dày lợn hầm rễ quất – Món ăn cho người đau dạ dày
Thành phần: Rễ cây quất vàng 30g rửa sạch, thái đoạn, dạ dày lợn 150g thái miếng

Cách làm: Hầm cả hai thứ cho chín rồi chế thêm gia vị, ăn dạ dày, uống nước hầm.
Tác dụng: chữa trị vùng thượng vị đau trướng, lan ra hai bên mạng sườn, không thích xoa nắn, nếu ấn vào thì đau tăng, buồn nôn, ợ hơi, ợ chua, đầy hơi, ăn khó tiêu, nếu ợ hơi hoặc trung tiện được thì dễ chịu, đại tiện không thông khoái.

Các món ăn cho người đau dạ dày cực tốt
Các món ăn cho người đau dạ dày cực tốt

4. Cháo kê, lạc, đậu đỏ – Món ăn cho người đau dạ dày
Thành phần: Kê 50g, lạc 50g, đậu đỏ 30g, đường phèn lượng vừa đủ.
Cách làm: Ngâm kê, lạc và đậu đỏ trong 4 tiếng, sau đó rửa sạch. Cho lạc và đậu đỏ vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, đun lửa to cho sôi, rồi chuyển lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đó cho kê vào đun cùng tới khi chín nhừ, thêm đường phèn nêm vừa miệng.
Công dụng: Kê vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt giải độc, kiện dạ dày, trừ thấp, hoà vị, hỗ trợ giấc ngủ… Món ăn này thích hợp với người bị nóng trong hay người bị suy nhược tì vị. Người kém ăn dùng món cháo kê không chỉ giúp dưỡng dạ dày, mà còn có công hiệu hỗ trợ hệ tiêu hoá, chống buồn nôn, ợ chua

Các món ăn cho người đau dạ dày cực tốt
Các món ăn cho người đau dạ dày cực tốt

5. Khoai tây nấu bạch cập – Món ăn cho người đau dạ dày
Thành phần: Nước khoai tây 100 ml, vị thuốc bạch cập 100g, một ít mật ong.
Cách chế biến: Bạch cập tán bột; nước khoai tây và bột bạch cập trộn đều với mật ong, dùng dần.
Cách dùng: Mỗi ngày dùng 3 lần, mỗi lần dùng một muỗng canh, hai tuần lễ là một liệu trình. Thích hợp dùng cho người bệnh viêm loét dạ dày và viêm loét tá tràng xuất huyết.

Các món ăn trên hầu hết đều chế biến khá đơn giản, bạn có thể áp dụng ngay tại nhà vừa làm phong phú thêm các bữa ăn, vừa tốt cho dạ dày, làm giảm đi triệu chứng khó chịu của căn bệnh này.

Chúc các bạn mau khỏe!

Vị An hỗ trợ làm lành vết viêm dạ dày, giảm trào ngược dạ dày – thực quản, tăng cường chức năng hệ tiêu hóa. Sản phẩm đã qua nghiên cứu lâm sàng tại BV Y học cổ truyền TPHCM chứng minh hiệu quả và được Bộ Y tế chứng nhận lưu hành. Đặc biệt người viêm đau dạ dày đang điều trị bằng thuốc Tây có thể dùng kết hợp với Vị An giúp mang lại hiệu quả cao hơn.

Công dụng:

  • Hỗ trợ làm lành vết viêm dạ dày, giảm trào ngược dạ dày – thực quản, tăng cường chức năng hệ tiêu hóa.
  • Hỗ trợ giảm các triệu chứng trong tổn thương dạ dày – đại tràng như: đau, buồn nôn, ợ hơi, ợ chua, nóng rát vùng thượng vị, căng chướng bụng, giảm tổn thương dạ dày do rượu bia.

Dùng trong các trường hợp:

  • Người bị viêm loét dạ dày – tá tràng cấp và mãn tính, trào ngược dạ dày– thực quản.
  • Người hay ợ hơi, ợ chua, đầy bụng, khó tiêu, nóng rát vùng thượng vị, rối loạn tiêu hóa, viêm đại tràng cấp và mãn tính.
  • Người bị tổn thương dạ dày do uống rượu bia, do stress lâu ngày.

Tóm tắt kết quả nghiên cứu lâm sàng sản phẩm
Vị An G-Pharm

Theo nghiên cứu Lâm sàng do bệnh viện Y học Cổ truyền Tp.HCM thực hiện cho thấy kết quả vượt trội đối với nhóm nghiên cứu (sử dụng Vị An G-Pharm kết hợp thuốc điều trị theo đơn bác sĩ) so với nhóm chứng (đơn trị thuốc theo đơn bác sĩ) trong điều trị cho bệnh nhân viêm loét dạ dày - tá tràng:

Kết quả nội soi (1) cho thấy: 100% bệnh nhân nhóm nghiên cứu giảm mức độ viêm dạ dày. Trong đó, trên 72% bệnh nhân hoàn toàn bình phục, không còn hình ảnh tổn thương dạ dày.

Kết quả nghiên cứu dược lý (2) còn cho thấy, Vị An G-Pharm có tác dụng bảo vệ dạ dày bởi các tác nhân:

  • Trước tổn thương loét gây bởi rượu.
  • Trước tổn thương loét do stress tâm lý.
  • Trước tổn thương loét do dùng nhóm thuốc kháng viêm không steroid (NSAID)

Kinh nghiệm đã dùng Vị An G-Pharm chiến thắng viêm đau dạ dày tá tràng

Bác Thảo, 63 tuổi, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước đã chia sẻ bác bị viêm dạ dày – tá tràng 6 năm trước, sau 4 năm chịu đau đớn, bác dùng 1 hộp Vị An G-Pharm đã giảm.

Bảo Trân, sinh viên năm cuối Đại Học Sài Gòn nhờ có mợ là bác sĩ hướng dẫn cho dùng Vị An G-Pharm, sau 2 tháng dạ dày đã ổn, không bị đau trở lại.

Minh Tấn, anh thanh niên làm nghề dệt kim, do ăn uống thất thường và uống rượu bia mà bị viêm dạ dày, dùng Vị An G-Pharm trong 1 tuần thấy đỡ và tiếp tục dùng trong 4 tuần để khỏi hẳn.

Cô Lục, làm nội trợ, sau hành trình 10 năm tìm phương cách chữa trị căn bệnh dạ dày đã được hướng dẫn dùng Vị An G-Pharm, hiện nay ăn uống ngon miệng và không còn đau nữa.

Ý kiến chuyên gia: Chia sẻ từ bác sĩ Lương Lễ Hoàng

Phần 1:

Phần 2:

Vị An Gpharm được VTV2 giới thiệu trong chương trình “Hiểu đúng bệnh - Chữa đúng cách”

Chương trình “Hiểu đúng bệnh – Chữa đúng cách” với sự tham gia của PGS. TS. Nguyễn Thị Vân Hồng – Nguyên phó trưởng khoa Tiêu hóa Bệnh viện Bạch mai và ThS. BS. Hoàng Khánh Toàn – Chủ nhiệm khoa Đông Y Bệnh viện 108

Chính nhờ sự hiệu quả trong hỗ trợ bệnh viêm dạ dày mà Vị An G-Pharm được đông đảo bệnh nhân và bác sĩ tin dùng. Năm 2013, Vị An G-Pharm vinh dự được chứng nhận TIN & DÙNG, sau đó Vị An G-Pharm đạt chứng nhận THƯƠNG HIỆU DẪN ĐẦU VIỆT NAM năm 2017.